La mostarda di Voghera, eccellenza gastronomica

Frutta intera candita immersa in sciroppo alla senape. La mostarda è un’eccellenza gastronomica che lega il suo nome alla città di Voghera. Dal gusto nobile, prelibato accompagnamento di carni e formaggi questa specialità vogherese si rifà a un artigianato conserviero che ha avuto il suo momento di punto fino alla metà del secolo scorso. Non […]