Dal 14 al 16 giugno la Lomellina diventerà il palcoscenico ideale per gli amanti del riso, ospitando due eventi imperdibili che celebrano questo prezioso cereale. Tra tradizione e innovazione, questi appuntamenti promettono di essere un viaggio sensoriale alla scoperta delle varietà e delle preparazioni più autentiche del riso lomellino. Non perdete l’occasione di immergervi in questa esperienza gastronomica che unisce gusto e cultura, rendendo omaggio a uno degli ingredienti più versatili della cucina.
A Garlasco è tempo di Risomania
Taglio del nastro il 15 giugno, alle 10,30 in piazza della Repubblica a Garlasco per la seconda edizione di Risomania. Incontri con esperti e produttori, sfide ai fornelli e musica allieteranno il fine settimana garlaschese.
Domenica un emozionante Cooking Show a cura di Valerio Bergamini, con la partecipazione del sommelier Simone Marchetti e la conduzione di Lara Vecchio.
L’evento, dal titolo “Il Carnaroli da Carnaroli pavese: quale chicco nel piatto…”, metterà in risalto le eccellenze enogastronomiche locali, in particolare il pregiato riso Carnaroli prodotto nella zona di Pavia.
Durante il Cooking Show, gli spettatori potranno assistere alla preparazione di piatti a base di questo rinomato riso, scoprendone i segreti e le tecniche di cottura più adatte per esaltarne il gusto inconfondibile.
Al termine della dimostrazione culinaria, sarà aperta un’area Risotti dove i presenti potranno degustare le ricette preparate durante il Cooking Show e assaporare appieno i sapori autentici del territorio pavese.
L’evento, organizzato dalla Camera di Commercio di Pavia in collaborazione con il comune di Garlasco, promette di essere un’esperienza culinaria indimenticabile per tutti gli appassionati di buon cibo e di tradizioni enogastronomiche locali.
INFORMAZIONI
Indirizzo: Piazza della Repubblica, Garlasco
Pagina FB: RisoMania
43^ Sagra del Riso, Sannazzaro de’ Burgondi
Da venerdì 14 a domenica 16 giugno, ogni sera dalle 19,30, torna l’appuntamento con la tradizionale Sagra del Riso, giunta alla 43ma edizione, insieme alla Pro Loco Sannazzaro. Un evento che celebra il riso, patrimonio dell’intera provincia pavese, attraverso una kermesse seguita annualmente da tantissimi visitatori. Nell’area feste di piazzale Mainoli si potrà degustare una ricca proposta di risotti: dal classico allo zafferano, ai prelibati funghi porcini, fino alle varianti più ricercate come il risotto allo champagne, alla zucca e alla pasta di salame. Attesissimo, come sempre, il “Risotto alla Sannazzarese”, piatto De.Co. che ha tra i suoi ingredienti un formaggio tipico del posto: la Burgundella. Le serate gastronomiche saranno accompagnate dalla musica. Si comincia venerdì con la Shary Band, a seguire il tributo ai Nomadi con gli Originals e il liscio del Gruppo Due nella serata di domenica.
INFORMAZIONI
INDIRIZZO: Piazzale Mainoli, Sannazzaro de’ Burgondi
CONTATTI: prolocosnz@gmail.com
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