Prodotti tipici
Il “Tortello del Papa”: Un Gioiello Gastronomico che Celebra la Storia di Pieve del Cairo
Pieve del Cairo, borgo lomellino, si appresta a fare un importante passo nel preservare e promuovere il suo patrimonio culinario. Il “Tortello del Papa”, un raviolo dalla forma unica e dal sapore ricco di storia, sta per diventare il primo prodotto a ricevere la prestigiosa Denominazione Comunale di Origine (De.C.O.) del comune. Un Tortello con […]
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Prodotti tipici
Oro Verde: la rivoluzione silenziosa dell’Oltrepò
C’è una rivoluzione in corso tra le colline dell’Oltrepò Pavese, ma non sentirete il rumore di trattori o macchinari. È una rivoluzione silenziosa, verde e profumata, che sta in parte cambiando il volto e il gusto di questa terra famosa per i suoi vini. Nel 2015, mentre il mondo guardava altrove, un audace agricoltore locale […]