Pavia, terra di storia e di sapori, cela un segreto verde e profumato: il tè ticinensis.

Quando pensiamo al tè, la nostra mente corre immediatamente verso l’Oriente, verso distese verdi e rituali millenari. Eppure, anche nel cuore della Pianura Padana, più precisamente nell’Orto Botanico di Pavia, cresce una varietà di tè tutta italiana: il tè ticinensis. La pianta fiorisce generalmente due volte all’anno in maggio e in ottobre producendo piccole camelie […]