WayNote - Gli eventi
Corteolona e Genzone in Festa
Si rinnova il tradizionale appuntamento con la Sagra Patronale di Corteolona e Genzone, organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune. Tre serate di festa, da sabato 2 a lunedì 4 agosto 2025, all’insegna della musica dal vivo, della buona cucina e dell’allegria condivisa. L’apertura ufficiale è sabato 2 agosto con il concerto del […]
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Terra Golosa - Ricette
Risotto alla certosina
Risotto alla certosina: sembra strano ma uno dei risotti della tradizione pavese è fatto con i gamberi: non certo, per ovvie ragioni, un prodotto tipico del territorio. Il risotto Certosino trova una sua coerenza però nella tradizione orale che ci racconta una ricetta studiata dai monaci della Certosa per onorare i giorni di ‘magro’. La […]