La piccola Angela Volpini abbracciata dalla Madonna a Casanova Staffora
È il 4 giugno del 1947, e una bambina di 7 anni, figlia di poveri contadini, sta per vivere un’esperienza che le cambierà la vita per sempre. Siamo in un paesino dell’Oltrepò Pavese di nome Casanova Staffora e la piccola Angela Volpini sta pascolando le mucche insieme ad alcuni suoi amichetti. Questa è la vita […]
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Mountain bike da sogno: dal Lago del Trabecco alla Green Way Voghera-Varzi, al Parco del Ticino
Autentico paradiso per gli appassionati, l’Oltrepo pavese ospita numerosi percorsi di mountain bike per tutti i livelli. Stupendo è l’anello del Lago Trabecco: 50km di pedalata da percorrere in circa 4 ore. Il dislivello è dei 1200 metri, con picchi di pendenza che arrivano fino al 22%. (foto dal sito komoot.com aggiunta da Vittorio) Le […]
Ciambelline al moscato dell’Oltrepò
Un dolce povero della tradizione contadina che le massaie preparavano per la colazione di tutta la famiglia con gli ingredienti prodotti in campagna. Un biscotto che si è poi modificato col tempo. Inizialmente a base di burro, oggi viene preparato, per esempio con l’olio e che è stato arricchito con i semi di anice e […]
In bicicletta: tre itinerari in Oltrepò, Lomellina e Pavia, in sella alla due ruote
Gli amanti della bicicletta troveranno nel territorio pavese infinite opportunità di scoperta. Pavia, è il punto d’incontro di diverse ciclovie e percorsi cicloturistici che attraversano campagne, costeggiano fiumi e torrenti, e si inerpicano sui pendii oltrepadani. Itinerari per tutte le preparazioni, dalla pedalata amatoriale in famiglia, a percorsi molto impegnativi per ciclisti allenati, ideali per […]
Itinerario sulla Strada del Vino e dei Sapori dell’Oltrepò Pavese
Un tour per wine lovers è quello che percorre la Strada del vino e dei sapori dell’Oltrepò Pavese: un itinerario su e giù per colline e borghi, con soste di gusto in cantina. Le tappe possono essere calibrate in base al tempo e alle esigenze, ma ci sono numerose occasioni di scoperta di tradizioni genuine […]
Rossi, bollicine e rosè: i grandi vini made in Oltrepò
Una terra naturalmente vocata al vino. L’Oltrepò Pavese non è da considerarsi secondo a nessuno, nonostante la Franciacorta la faccia da padrona in Lombardia. La produzione enologica oltrepadana comprende 1 Docg (Oltrepò Pavese Metodo Classico; Cruasé, marchio collettivo consortile per la versione rosé); ben 7 Doc (Bonarda dell’Oltrepò Pavese, Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese, Casteggio, Oltrepò Pavese, […]
Oltrepò un territorio “di-vino”
L’Oltrepò Pavese è terra di colline morbide e sinuose, zona ideale per vigneti di grande pregio fin dall’antichità. Solo la Borgogna ha una produzione più elevata di vini Pinot nero. Tra i trentasei vini Doc del territorio pavese, quello tradizionalmente più noto è il Bonarda, Doc dal 1970, prodotto da uve di Croatina (oltre l’85%) […]
La leggenda del buttafuoco, vino tra i più apprezzati dell’Oltrepo’
Gli amanti del turismo enogastronomico che regolarmente, con l’arrivo della stagione calda, si riversano al fresco delle colline dell’Oltrepo’, conoscono alla perfezione le caratteristiche di uno dei vini più apprezzati, il Buttafuoco storico, nelle sue versioni frizzante o fermo, con la sua accattivante colorazione rubina e il suo profumo intenso. Non tutti invece hanno avuto […]
Alla riscoperta della Vacca Varzese, presidio Slow Food salvato dall’estinzione
Carne prelibata, dal sapore genuino e una morbidezza che sulle colline pavesi si ritrova nel piatto. La vacca varzese è una razza a rischio di estinzione preservata da un gruppo di pochissimi allevatori – perlopiù giovani – che in Oltrepò Pavese tengono in vita l’allevamento di questi piccoli capi di bestiame che si alimentano di […]
Eremo di Sant’Alberto di Butrio, “gioiello dell’Oltrepò” immerso nella Valle Staffora
Dove iniziano i primi pendii dell’Appennino ligure, nella Valle Staffora dell’Oltrepò pavese, sorge isolato in mezzo a boschi di querce e pascoli l’Eremo di Sant’Alberto di Butrio. Dedicato all’abate fondatore che qui si stabilì nel 1030, è considerato un gioello di architettura medievale, meritandosi l’appellativo di “gioiello dell’Oltrepò”. L’edificio attuale è, in realtà, il risultato […]