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MENCONICO
SPAZI VERDI STERMINATI, REGNO DI FUNGHI E TARTUFI
Menconico è un piccolo paese lombardo dell’Oltrepò Pavese e qui, ogni anno, la Pro loco organizza l’evento che vede protagonisti funghi e tartufi. Infatti, nel mese di settembre si tiene la Festa del fungo e del tartufo di Menconico, che propone molte bancarelle e piatti da assaggiare. Durante l’evento, si svolge anche la Coppa Cobram, […]
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TypiWay - Prodotti tipici
Nisso di Menconico e Molana del Brallo: due formaggi di nicchia, anche per coraggiosi…
Definirlo formaggio di nicchia, forse, equivale ad essere ancora troppo generosi, perché il Nisso di Menconico, è una rarità che si può assaggiare solo in questo micro borgo dell’Oltrepò Pavese. Arriva da piccoli caseifici artigianali nelle vallate appenniniche settentrionali, prodotto con latte di vacca e di pecora. Parliamo di un formaggio di lunga stagionatura, noto […]