Andrea Picchioni: «Questo vino dell’Oltrepò che nasce da tradizione, fatica e passione»
di Claudio Micalizio Quando le vedi scorrere al tuo fianco, mentre percorri l’autostrada A21 o l’ex statale 10 che attraversano l’Oltrepò Pavese dal Piemonte sino al Piacentino, avverti una rassicurante sensazione di ordine e di serenità: la pianura e poi, là in fondo, le colline verdi, con i campi ben delineati dai colori delle stagioni o […]
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Torna la Rassegna dei Vini di Canneto Pavese: tre giorni di musica, enogastronomia e buon vino
A Canneto Pavese torna un evento che ha il sapore tipico dell’estate in Oltrepo’ e che celebra i rinomati vini della zona: da sabato 13 a lunedì 15 luglio, c’è la 43esima edizione della Rassegna dei Vini di Canneto Pavese che è una vera e propria tradizione del territorio proposta dalla Proloco di Canneto con […]
Chiesa dei Santi Marcellino, Pietro ed Erasmo, il gioiello settecentesco di Canneto Pavese
Immerso tra le colline dell’Oltrepò, Canneto Pavese è un piccolo comune che comprende nel suo territorio numerosi centri che ebbero in passato l’autonomia comunale. E custodisce un piccolo grande gioiello architettonico ancora semi-sconosciuto. La Chiesa dei Santi Marcellino, Pietro ed Erasmo è la parrocchia di Canneto Pavese e si trova in posizione centrale rispetto all’abitato, […]
Bata Lavar De.Co., l’iconico raviolo di brasato che rende famoso Canneto Pavese
L’intero Oltrepò Pavese è famoso per gli iconici ravioli di brasato. Non esiste osteria, o ristorante gourmet in cui la tipica pasta ripiena di succulento stracotto di manzo, non compaia nel menù. Una tradizione casalinga, uscita dai tinelli delle nonne, per entrare nelle cucine dei grandi ristoranti. Esiste però un raviolo, e meglio un agnolotto, […]