I soldaditos de Pavia, il piatto madrileno ispirato alla Battaglia di Pavia

Ad un anno dalle celebrazioni dei 500 anni della Battaglia di Pavia, ecco il piatto tradizionale con cui la cucina madrilena rende omaggio all’evento storico. Stiamo parlando dei “Soldaditos de Pavia”, un antipasto dal sapore inconfondibile, il cui nome è avvolto da una curiosità intrigante, legata alla storia di Pavia. Per scoprire l’origine del nome […]