Sagra della Zucca Bertagnina di Dorno, al via la XXI edizione
La Zucca Bertagnina di Dorno, riscoperta grazie a ricerche condotte dalla Provincia di Pavia, era un tempo un ingrediente fondamentale nella dieta contadina della Lomellina, apprezzata per la sua versatilità e facile coltivazione. Dopo anni di abbandono, è stata salvata da alcuni pensionati locali e, grazie a un’iniziativa della Pro Loco Dorno nel 2004, è […]
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Tradizionale Mostra Agricola e Zootecnica a Robbio: Un appuntamento imperdibile per gli Appassionati del Settore
Il 3 settembre, a partire dalle 9:30, Robbio sarà il centro di attrazione per agricoltori, allevatori e appassionati del settore agricolo e zootecnico. La città ospiterà infatti la tradizionale mostra agricola e zootecnica, un evento ormai consolidato e molto atteso, organizzato dal Comitato Coordinamento Iniziative Agricole di Robbio. L’appuntamento si terrà in Viale dell’Artigianato e […]
Zucca Bertagnina: quattro produttori riscoprono la zucca di Dorno
Ideale per ottenere quella consistenza cremosa e vellutata del risotto più profumato dell’autunno, ma anche come ripieno di pasta fresca, gnocchi, o nell’impasto di pane e focacce, o ancora al forno come contorno rustico. È la zucca Bertagnina di Dorno (da non confondere con la Berrettina di Lungavilla), piccolo comune della Lomellina, in cui da […]