TypiWay - Prodotti tipici

Brasadè: i dolci “non dolci” tipici di Schizzola

Siamo a Schizzola, frazione di Borgo Priolo (PV), minuscolo agglomerato di case con 73 abitanti. Un’insegna con qualche anno all’attivo indica il forno di Carla Bernini, l’unica in tutta la provincia a sfornare i Brasadè di Staghiglione: una ciambella al burro, ottenuta impastando pochi e semplici ingredienti, la cui ricetta è stata trovata ai primi […]

Leggi tutto
  1. 1
  2. 37
  3. 38
  4. 39
  5. 40