Sabato 12 luglio, a partire dalle ore 19, Montalto Pavese offre un viaggio tra gusto e tradizione ospitando una serata che unisce la bellezza del borgo alla ricchezza del suo patrimonio enogastronomico. Torna l’appuntamento con “I Cortili dei Sapori”, una passeggiata tra i cortili più affascinanti del paese, dove vini e piatti tipici raccontano l’anima dell’Oltrepò Pavese.
Cinque corti storiche faranno da scenario a questo percorso del gusto, trasformandosi per una sera in tappe gourmet dove sarà possibile assaporare le eccellenze locali. Dieci cantine del territorio presenteranno le loro etichette, offrendo degustazioni che spaziano dai bianchi freschi ai rossi più corposi: Agriturismo La Colombina – I Doria Di Montalto, Azienda agricola Sabaghina, Bisio Devis Vini Bio, Ca’ Del Gè, Ca’ Del Santo, Lefiole Vini, Podere Bignolino, Vini Finigeto, Vini La Piotta Ad accompagnare ogni calice, sette proposte culinarie curate da attività artigianali e associazioni del posto: Rocchi – La cantina del furmagé, Azienda Agricola Oranami, Apicoltura Perotti, Ravioleria San Giorgio, Il Braciere Medioevale, Pasticceria Vittoria, Borelli Lab. Gelati Artigianali.
Il menù prevede antipasti della tradizione, primi piatti della cucina locale, secondi ricchi di sapore e un’ampia selezione di dolci e dessert. Ogni cortile avrà una sua identità, un suo profumo, una sua storia da raccontare attraverso ciò che serve e ciò che si ascolta.
La manifestazione nasce dalla collaborazione tra le cantine del territorio e le associazioni montaldesi, che ogni anno rendono possibile questo evento tanto atteso. L’atmosfera sarà resa ancora più suggestiva dalla cornice del borgo, che al calar del sole si illuminerà di suoni, sorrisi e sapori autentici.
“I Cortili dei Sapori” non è solo una cena itinerante, ma un’occasione per riscoprire il piacere dello stare insieme, del condividere una tradizione che unisce il passato e il presente in un bicchiere di vino e in un piatto preparato con cura. Una serata da vivere a passo lento, tra scorci incantevoli e sapori veri.
I Cortili dei Sapori
Sabato 12 luglio, dalle ore 19
Montalto Pavese
INFORMAZIONI
email: eventi.montalto@gmail.com