Quest’anno Autunno Pavese celebra un traguardo importante: il suo 70° anniversario. Per festeggiare al meglio questa storica edizione, l’evento organizzato dalla Camera di Commercio di Pavia introduce una grande novità che coinvolgerà non solo gli spazi espositivi tradizionali, ma l’intera città di Pavia.
Dal mercoledì 25 settembre a giovedì 3 ottobre, il centro di Pavia si trasformerà in un vero e proprio palcoscenico gastronomico con la Settimana del Gusto Pavese, un evento che porterà i sapori e i profumi del territorio direttamente nei bar, ristoranti e negozi alimentari aderenti. Questa iniziativa straordinaria trasporterà i contenuti tipici della storica fiera fieristica, rendendo accessibile a tutti la ricca tradizione enogastronomica della provincia.
Come Partecipare alla Settimana del Gusto
I visitatori e i cittadini potranno immergersi in un tour di sapori grazie alle degustazioni speciali organizzate dai locali partecipanti. Ogni esercizio aderente proporrà piatti e prodotti tipici locali, spaziando dalle specialità della cucina tradizionale pavese ai migliori vini e salumi della zona.
C’è di più! Chi parteciperà alla degustazione presso tre diversi locali durante la Settimana del Gusto, avrà diritto a un biglietto omaggio per l’Autunno Pavese, valido per l’ingresso nei giorni della fiera (dal 4 al 7 ottobre). Per ottenere il biglietto gratuito, basterà conservare le ricevute delle degustazioni e ritirare il pass direttamente alla biglietteria della fiera.
Un Viaggio tra i Sapori Locali
Durante la Settimana del Gusto Pavese, sarà possibile assaporare tutto il meglio del territorio: dai piatti preparati con il riso delle fertili campagne della Lomellina ai formaggi tipici dell’Oltrepò Pavese, passando per i vini DOC che rendono famosa la regione. I partecipanti avranno l’opportunità di conoscere più da vicino le tradizioni culinarie della zona, vivendo un’esperienza che celebra il gusto autentico e il legame con la terra.
Questa iniziativa vuole anche essere un momento di riflessione sulle radici enogastronomiche di Pavia e provincia, valorizzando i piccoli produttori locali e creando un ponte diretto tra la città e il suo hinterland agricolo. Gli chef e i negozianti aderenti si impegneranno a proporre piatti che non solo raccontano una storia, ma che rappresentano un patrimonio culturale unico.
L’Autunno Pavese 2024: Un Appuntamento da Non Perdere
La Fiera Autunno Pavese è da sempre un evento attesissimo, e quest’anno sarà ancora più speciale. Dal 4 al 7 ottobre presso il Palazzo Esposizioni di Pavia, l’evento offrirà ai visitatori la possibilità di scoprire e acquistare le eccellenze enogastronomiche del territorio, partecipare a cooking show, degustazioni e momenti di incontro con produttori, chef e sommelier.
La Settimana del Gusto Pavese sarà quindi un gustoso preludio all’evento principale, portando l’atmosfera della fiera per le vie della città, permettendo a tutti di entrare in contatto con le tradizioni che fanno di Pavia una delle capitali del gusto italiano.
Non resta che prepararsi per questa straordinaria esperienza culinaria, unendo il piacere della scoperta gastronomica alla celebrazione di 70 anni di Autunno Pavese, un evento che continua a crescere e rinnovarsi, mantenendo sempre vivo l’amore per i sapori autentici del territorio.
Qui trovi i locali aderenti alla Settimana del Gusto
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