Almanacco

Voghera si attesta “culla della mostarda”

La mostarda, con la sua dolcezza agrodolce e il suo caratteristico aroma piccante, è un prodotto tipico della tradizione culinaria italiana, in particolare del Nord. Ma da dove nasce questa prelibatezza? E quale città può vantare il primato della prima mostarda documentata? Sebbene le sue origini siano remote e avvolte nel mistero, la prima testimonianza […]

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