Tenetevi liberi per mercoledì 14 agosto, perché a Fortunago vi aspetta l’attesissima “Paciada dei malfatti”. Preparatevi a fare una scorpacciata (o ‘paciada’, se preferite) di gustosi malfatti preparati dalle donne del borgo seguendo la ricetta tradizionale, con diverse varietà di sughi.
L’evento, organizzato dalla pro loco di Fortunago, con la partecipazione per la cena dell’ agriturismo Gravanago e del ristorante Pineta che hanno sede nel territorio comunale, vuole promuovere la conoscenza della cucina locale, attraverso un appuntamento all’insegna del relax e della buona musica grazie all’accompagnamento musicale del gruppo “New Style”, il tutto immersi nella bellezza naturale dell’Oltrepò pavese.
Una serata, insomma, all’insegna delle tradizioni locali in una località, Fortunago, annoverata da anni tra i “Borghi più belli d’Italia”: i malfatti sono gnocchetti dalla forma affusolata, a base di pan grattato erbette con il condimento di un saporito sugo di carne oppure burro e salvia; l’idea della scorpacciata invece è legata alla tradizionale abbuffata della vigilia del Ferragosto in Oltrepò Pavese. L’evento locale, negli anni, è cresciuto sempre più diventando una sagra di paese che offre a tutti l’occasione di gustare il meglio dei prodotti tipici locali, godendo dell’accoglienza della Proloco che per l’occasione accoglie i visitatori con un aperitivo di benvenuto, seguito da un antipasto con affettati di produzione locale, melone, torte salate e malfatti al ragù, frutta e le torte del Borgo, preparate dalle signore di Fortunago.
INFORMAZIONI
Prenotazioni sino ad esaurimento dei posti a sedere:
tel. 335462279 (Angelo), 3922180238 (Micaela )
Hai un evento da segnalare? Scrivici a: eventi@wayglo.it